プレーン味のお天日干したくあんを細かく刻んだから、どんなお料理にも合いやすくて、お料理の食材として使うのにぴったりだよ。

宮崎県産天日干し大根をぬか漬けして、低温熟成させたたくあん（お天日干したくあん）をつかってるから、天日干し大根の風味はそのままに、たくあんの食感と旨みはしっかりと残っているんだ。