たくじんぼう組 お天日干したくあんをひとくちサイズに切り分けた、お手軽な食べきりサイズだよ。 お料理などで簡単便利に使ってもらいたくてお天日干したくあんを細かく刻んだよ。発酵食品だからヘルシーメニューにもぴったりだよ。 お天日干したくあんを乾燥しちゃったよ。さらに粒や粉になってるから、いろんな使い方ができるんだ。 たくこな(乾燥粉末)に日向の焼き塩を混ぜたよ。お料理でのうまみ調味料にもなれるんだ。 ちょっとスパイシーなお味噌と合体したよ。お天日干したくあんが歯ごたえがアクセントになって、お肉にもぴったりなんだ。